« Le Plaisir » à 76.90 €

Prélude de mises en bouche

La truite de mer saumonée légèrement marinée aux baies,

carpaccio de choux-fleurs et pickles, gel aux agrumes

Les cèpes en raviolis maison,

poêlée de cèpes, bouillon de légumes à l’oignon brûlé

Le filet de bœuf rôti, jus de viande,

déclinaison autour du panais et pommes de terre grenaille

A souhait : Le chariot de fromages d'ici et d'ailleurs (+9.50 €)

Chocolat et Noisette,

mousse chocolat noir, biscuit praliné noisette, croustillant au grué de cacao, glace praliné noisette maison

OU

Une douceur à choisir dans la carte...selon vos envies